Délicieuse daube
Faire revenir l’oignon et l’ail émincés dans l’Incroyable Cocotte avec de l’huile.
Colorer les morceaux de sanglier et y mettre un peu de farine.
Mouiller avec le vin rouge, ajouter le bouquet garni et assaisonner.
Éplucher et couper les carottes en rondelles.
Les ajouter dans la Cocotte.
Laisser mijoter 2h à petit feu.
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