Plats avec du gibier idéal pour des repas entre amis ou en famille.
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir les morceaux de viande jusqu'à qu'ils soient dorés.
Puis réserver la viande dans un plat.
Eplucher les légumes et couper les en petits morceaux.
Faire revenir les légumes dans l’Incroyable Cocotte jusqu'à qu'ils aient réduit.
Ajouter le vin aux légumes, puis la viande et l'eau.
Faire cuire l'ensemble à feux doux pendant environ 1H30 à 2H.
Une fois la viande tendre ajouter la cuillère de farine et laisser la sauce épaissir.
Bon appétit.
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