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Dhal de lentille corail coco

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

Dhal de lentilles corail coco

 300 g Lentille corail
 1 Oignon haché
 1 Gousse d’ail hachée
 1 Boîte de tomate concassées
 400 ml Lait de coco ou eau
 Sel et poivre
 1 c-à-c Curcuma, curry, cumin 1 c-à-c de chaque
1

Préparer les ingrédients

2

Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’Incroyable Cocotte avec de l’huile d’olive.

3

Ajouter la tomate et les épices. Remuer et laisser mijoter.

4

Ajouter le lait de coco et les lentilles et laisser mijoter pendant 20 minutes.

5

Déguster c’est prêt !

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