Options d'impression :

Dinde aux marrons et légumes d’hiver

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson1 h 35 minsTemps total1 h 50 mins

Une recette réconfortante, parfumée et fondante à souhait, qui rassemble toute la magie des repas d’hiver autour du four préparée dans la Merveilleuse Sauteuse Cookut✨

 1 dinde
 200 g de marrons
 2 oignons
 2 gousses d'ail
 4 carottes
 2 panais
 2 navets
 200 ml de bouillon de volaille
 100 ml de vin blanc
 1 c-à-s de miel
 50 g de beurre pommade
 1 c-à-c de paprika
 2 brins de thym
 2 feuilles de laurier
1

Préchauffer le four à 190°C.

2

Éplucher les carottes, les panais et les navets, puis les couper en gros morceaux. Émincer les oignons et écraser les gousses d’ail.

3

Dans la Merveilleuse Sauteuse, faire dorer la dinde dans un peu d’huile d’olive pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit bien colorée.

4

Ajouter autour de la dinde la garniture de légumes, les oignons, l’ail et les marrons.

5

Dans un bol, mélanger le beurre pommade et le paprika. Saler et poivrer puis l'étaler sur la dinde.

6

Arroser le tout avec le bouillon et le vin blanc et terminer avec le miel, le thym et le laurier. Saler et poivrer.

7

Enfourner pour environ 1h30, en arroser la dinde de jus de cuisson à mi-parcours.

8

Servir la dinde chaude directement dans la Merveilleuse Sauteuse avec les légumes et la sauce.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion