En direct de la Savoie à manger avec des gratins de crozets ou simplement des pâtes.
Commencer par faire dorer les diots dans l’Incroyable Cocotte avec le beurre durant quelques minutes.
Une fois colorés, réserver les diots dans une assiette.
Éplucher et émincer les oignons et l'échalote, les faire revenir dans le beurre utilisé pour les diots, saupoudrer ensuite de farine et mélanger.
Mouiller avec le vin blanc, ajouter le thym et le laurier, les diots et laisser cuire à couvert pendant 40 minutes.
Remuer de temps en temps et ajouter du vin blanc ou de l'eau si nécessaire.
déguster !!!
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