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Divers légumes rôtis aux lardons

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Légumes rôtis aux lardons

 500 g Haricots verts Couper en tronçons
 100 g Salsifis Cuire 10 min au cookeo
 2 qts Oignonsémincés
 100 g Petits pois congelés
 1 qt AubergineCouper en cube
 2 qts Poivrons Coupés en cubes
 100 g PanaisCoupés en cubes
 250 g Lardons fumés
 100 ml Bouillon de légumes
 1 c-à-c Sel, poivre
 Cumin
1

Dans la Fabuleuse, mettre huile d'olive et faire revenir l’oignon et les lardons pendant 5 min à feu vif.

2

Ensuite, mettre tous les ingrédients et les épices.

3

Mettre couvercle, cuire à feu doux pendant 25 min à couvert.
Déguster.

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