Dolmas aux lardons et au jambon

Cuire les lardons 5 minutes dans la Fabuleuse.
Ajouter l'oignon ciselé et poursuivre la cuisson 5 minutes.

Dans une grande casserole, blanchir 30 secondes chaque feuille d'épinards et les plonger dans un saladier d'eau froide pour stopper la cuisson.
Lorsque les lardons et les oignons sont cuits, les mixer et les ajouter au riz cuit.
Mélanger.

Étaler sur une planche à découper une feuille d'épinard, la garnir d'un peu de farce. Plier la feuille des deux côtés sur la farce puis la rouler sur elle-même.

Huiler à l'aide d'un sopalin la Fabuleuse puis déposer les dolmas dans la Fabuleuse Poêle.
Cuire 20 minutes en ajoutant un petit peu d'eau dans la Fabuleuse.
Servir avec un peu de sauce tomate ou de sauce au yaourt.
Bon appétit !