Un nouveau plat de poisson très rapide et facile à faire. Vous pourrez l’accompagner de quelques pommes de terre ou de riz basmati, c’est selon vos goûts. Avec du bon thym du jardin frais ou séché.
Hacher l’oignon.
Faire chauffer l’huile dans la Fabuleuse et faire revenir l’oignon 5 minutes en remuant.
Incorporer ensuite les tomates concassées, le sucre, la sauce soja, et le thym. Saler, poivrer et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser cuire 5 minutes.
Ajouter le poisson dans la Fabuleuse, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes.
(le temps de cuisson dépendra de l’épaisseur de votre dos de cabillaud).
Servir de suite le poisson nappé de sauce à la tomate.
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