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Dos de lieu noir vapeur et blettes

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

Poisson et blette vapeurs dans la fabuleuse. Un régal.

 600 g Dos de lieu noir
 300 g Côtes de blettes
 1 qt Citron
 1 qt Bouquet quanit
 3 qts Gousses d'ail
 1 c-à-s Huile olive
 1 c-à-s Vinaigre
1

Mettre de l'eau dans la Fabuleuse à moitié.

2

Ajouter bouquet garni, le vinaigre et l’ail.

3

Dans le Panier Vapeur, mettre la blette, le poisson et le citron.

4

Ajouter un filet d'huile d'olive, le sel, le poivre et l’ail.

5

Couvrir et faire cuire à la vapeur pendant 30 min.

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