Echine de porc basse température, tomates et ail confis.
Placer l'échine dans l’Incroyable Cocotte après l'avoir piquée d’ail.
Saler et poivrer, déposer trois noix de beurre.
Déposer les gousses d'ail en chemise, et les tomates cerise dans le fond la Cocotte.
Verser le vin blanc.
Enfourner 180 minutes à 130°C
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