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Emincé de poulet curry/coco

Portions2 portionsPréparation30 minsCuisson20 minsTemps total50 mins

Délicieux poulet parfumé, il sera parfait avec du riz basmati

 250 g de poulet
 250 g de lait de coco
 150 g de carottes
 1 oignon
 1 c-à-s de curry
 1 c-à-c de paprika
 du sel
 du poivre
1

Éplucher et découper en petits morceaux les carottes.

2

Éplucher et découper en fines lamelles l'oignon.

3

Découper en petits dés le poulet.

4

Dans l’Incroyable Cocotte, verser le lait de coco, le curry, le paprika et mélanger.

5

Ajouter l'oignon, les carottes, le poulet et faire chauffer à couvert, à feu moyen pendant 20 minutes.

6

Saler et poivrer selon vos goûts.

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