Voici ma délicieuse recette d'émincé de dinde aux champignons !
Dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir les champignons et les échalotes émincés. Laisser dégorger et retirer l'excédent d'eau.
Ajouter le potimarron coupé en petits morceaux et laisser mijoter pendant 20 minutes. Réserver cette préparation.
Mettre les émincés de dinde dans la même Cocotte et laisser une nouvelle fois mijoter pendant 20 min avec le couvercle.
Remettre dans la Cocotte les champignons et le potimarron. Saler et poivrez.
Ajouter la crème fraîche et le tour est joué ! Bon appétit !
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