Empanadas de poulet à la mozzarella

Préchauffer le four à 200 degrés en chaleur tournante.

Dans La Fabuleuse Poêle, faire revenir l’oignon émincé avec le poulet coupé en petits morceaux jusqu’à coloration .

Ajouter la tomate et faire chauffer pendant 5 minutes .
Saler et poivrer.

Dérouler la pâte brisée et couper la en 4.
Répartir le poulet en sauce et la mozzarella au milieu.
Rabattez chaque côté vers le centre.

Enfourner pendant 15 minutes jusqu’à ce que la pâte soit cuite et dorée .
Déguster avec une salade verte.