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Enchiladas poulet

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson40 minsTemps total50 mins

Enchiladas de poulet revisitées

 400 g Poulet Suprême de poulet
 1 Poivron
 2 Tomates
 4 Galette de blé tortilla
 2 c-à-c Bière
 1 Oignon
 1 c-à-s Huile d'olive
 1 c-à-c Paprika
 1 c-à-c Chili
 1 c-à-c Cumin
 1 c-à-c Sel
 1 c-à-c Poivre
 50 g Cheddar
 60 g Riz
1

Cuire le riz et le réserver

2

Tailler l'oignon, le poivron et le poulet et réserver

3

Dans la fabuleuse, versez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon à feu moyen

4

Ajoutez le poivron, couvrez afin de cuire le poivron

5

Ajoutez le poulet, cuire jusqu'à obtenir une coloration

6

Ajoutez l'assaisonnement et les épices

7

Ajoutez la tomate coupées en morceaux

8

Augmentez le feu et déglacez avec la bière

9

Après 5 minutes, baissez le feu et couvrez

10

Après avoir allumer le four à 180°, disposez deux tortillas sur une planche

11

Éteindre le feu sous la fabuleuse et mélangez la préparation avec le riz
Ne pas hésiter à retirer le jus

12

Disposez deux cuillères à soupe de la préparation au centre de la tortilla puis fermez en rouleau

13

Après avoir confectionné 4 enchiladas, les disposer dans la fabuleuse

14

Saupoudrez de cheddar râpé

15

Enfournez la fabuleuse 10 minutes en mode grill du four

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