Endives au jambon

Allumez le four à 180°.
Couper les endives dans la longueur puis en 3 ou 4 morceaux dans la largeur. Ensuite mettre les endives dans la Fabuleuse Poêle.

Couper en morceaux 4 tranches de jambon et les ajouter aux endives.

Incorporer 20 cl de crème fraîche liquide, de l'huile d'olive et du sel. Mélanger.

Saupoudrer toute la surface de gruyère râpé.

Enfourner la Fabuleuse Poêle 30 minutes au four avec le couvercle.

Laisser cuire encore 20 minutes mais sans le couvercle de la Fabuleuse Poêle.

Vous pouvez servir aussitôt ou laisser reposer et rechauffer plus tard.