Endives au jambon.
Faire bouillir de l’eau salée et mettre à cuire les endives une vingtaine de minutes.
Dans l'Incroyable Cocotte, faire fondre le beurre et ajouter la farine.
Bien remuer puis ajouter le lait petit à petit.
Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade.
Égoutter les endives et les enrouler avec une tranche de jambon.
Les déposer sur la béchamel et ajouter des tranches d’emmental.
Enfourner dans le four préchauffé pendant 15 minutes.
C’est prêt, bon appétit !
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