Endives au jambon

Cuire les endives dans le Panier Vapeur de la Fabuleuse.

Une fois cuite, faire revenir dans du beurre.

Faire fondre le beurre dans l’Incroyable Casserole, y ajouter la farine, verser le lait petit à petit en remuant sur feu moyen jusqu'à obtention d'une crème lisse et homogène assez epaisse. .

Rouler les endives dans le jambon que vous disposer dans la Fabuleuse, verser la béchamel et mettre le gruyère râpé dessus.

Passer au four 20 minutes à 200°.
Bon appétit.