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Endives au jambon

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

Voici ma recette d'endives au jambon.

 40 g de beurre
 100 g de farine
 ¾ l de lait
 8 petites endives
 4 tranches de jambon
 150 g de comté râpé
1

Dans l'Incroyable Casserole, réaliser la béchamel en faisant fondre le beurre puis en ajoutant la farine afin de créer un roux. Enfin, ajouter le lait petit à petit pour obtenir une béchamel épaisse et onctueuse. Faire une béchamel et cuire les endives

2

Rincer les endives puis les cuire ensuite à l'eau dans l'Incroyable Cocotte pendant 20 minutes.

3

Lorsque les endives sont cuites, les égoitter. Dans la même cocotte, installer les endives entre deux couches de béchamel après les avoir enroulé dans une tranche de jambon

4

Ensuite, recouvrir le tout de comté râpé.

5

Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.

6

Dégustez bien chaud !

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