Endives à la béchamel

Béchamel à la tomate:
Faire fondre le beurre dans l’Incroyable Casserole du Trio Poignées Détachables y ajouter la farine en remuant avec un fouet.

Une fois le mélange homogène, y incorporer le lait en ne cessant de mélanger.
Faire chauffer pendant 10 min environ en remuant sans cesse jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.

La saler et y ajouter de la sauce tomate à votre convenance. La sauce devient toute rouge.

Dans la Fabuleuse, mettre les endives dans 1 L d’eau . Y ajouter le bouillon cube. Faire cuire à couvert pendant 30 minutes.

Un fois cuites, les égoutter.
Dans un plat à gratin, enroulé l’endive dans 1 tranche de jambon. Renouveler l’opération pour toutes les endives

Napper de la sauce béchamel.
Enfourner dans le four préchauffé à four 200°.
Laisser gratiner. Délicieux !