Avec du riz basmati au beurre et persil frais.
Faire cuire l’escalope à l’huile d’olive dans l’Incroyable Poêle.
Réserver.
Couper en rondelles la tomate, chauffer à l’huile d’olive, saler, poivrer et ajouter les herbes.
Badigeonner les 2 côtés de l’escalope avec la tomate confite.
Ajouter une tranche de fromage recto/verso.
Puis enduire de chapelure des 2 côtés.
Faire dorer à feu doux à l’huile d’olive dans la Poêle.
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