Escalopes crémeuses et relevées
Couper les champignons et les faire mijoter dans l’Incroyable Poêle avec le beurre.
Ajouter les escalopes et les faire cuire.
Ajouter les brins de persil coupés finement.
Ajouter la crème fraîche et la moutarde.
Bien mélanger et laisser mijoter une dizaine de minutes.
Si vous servez avec des pâtes ne pas hésiter à rajouter à la préparation une cuillère à soupe d'eau de cuisson.
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