Escalope de veau aux champignons sans crème
Attendrir les escalopes en les battant à l'aide d'un maillet, puis les fariner.
Dans l’Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables, faire chauffer l’huile et le beurre sur feu vif, puis saisir les escalopes de chaque côté durant 1 minute.
Ajouter le bouillon, les champignons, et laisser cuire 5 minutes avec le couvercle.
Ajouter la persillade, et laisser encore 1 minutes. Saler et poivrer, puis déguster !
Bon appétit
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