Escalopes comtoise

Dans la Poêle trio détachable mettre à cuire les escalopes de poulet.

Râper le comté.

Dans la Fabuleuse mettre la crème liquide et chauffer à feu doux. Ajouter le comté râpé (en garder un peut pour la fin de la recette). Augmenter un peu le feu pour que le comté puisse fondre. Mélanger de temps en temps. Saler et poivrer.

Une fois les escalopes cuites, les mettre dans la sauce au comté, ajouter sur chaque morceaux de viande une tranche de jambon cru et le reste de comté.

Mettre la Fabuleuse deux minutes dans le four position grill.

Bon appétit !