Une recette simple, savoureuse et rapide qui trouve son originalité dans le vinaigre balsamique et l’huile de sésame.
Faire chauffer l’Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables avec un fond d’huile d’olive et découper les escalopes en morceaux grossiers.
Badigeonner les morceaux d’escalope avec la moutarde des deux côtés, et les faire revenir dans la Poêle à feu moyen avec un peu de sel.
Au bout d’une dizaine de minutes, ajouter le vinaigre balsamique.
Lorsqu’il commence à épaissir, ajouter la crème et l’huile de sésame.
Laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce devienne onctueuse.
Déguster immédiatement avec des patates grenailles, revenues dans la Fabuleuse, du riz, ou simplement une tranche de pain frais.
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