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Escalopes de dinde à la normande

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

Une recette made in Normandie

 4 Escalopes de dinde
 1 gros oignon
 500 g champignons de Paris frais
 500 ml crème liquide ou crème fraîche
1

Émincer l'oignon et le faire le revenir dans l’Incroyable Poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 5 minutes.

2

Couper les champignons en lamelles puis les ajouter dans la Poêle. Faire revenir pendant 5 minutes avec du sel et du poivre.
Réserver dans un récipient à coté.

3

Dans la Poêle, ajouter les escalopes. Faire cuire 5 minutes de chaque coté avec sel et poivre.

4

Ajouter ensuite les champignons cuits et ajouter la crème.
Bien mélanger puis laisser mijoter à feu doux pendant 5 à 6 minutes.

5

Vous pouvez servir ces escalopes avec des tagliatelles ou du riz.
Bon appétit !!

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