Escalopes de dinde marinées à la provençale

Disposer les escalopes de dinde sur un plat. Préparer ensuite la marinade en mélangeant tous les ingrédients dans un saladier, puis poser les escalopes dedans.

Couvrir et laisser mariner une nuit complète au réfrigérateur.

Le lendemain mettre une noisette de beurre dans l’Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables et faire revenir les escalopes sur chaque face. Mettre de côté.

Ajouter les tomates cerises et arroser avec la marinade. Faire cuire à feu doux. Une fois cuits, rajouter les escalopes et recouvrir avec le mélange de tomates. Bien arroser les escalopes.

Faire mijoter à feu très doux. Au moment de servir râper du parmesan dessus.
Bon appétit !