Escalopes panées au panko

Préchauffer le four à 200°.

Preparez 3 assiettes :
- 1 avec la farine
- 1 avec les oeufs fouettés
- 1 avec la chapelure

Tremper les escalopes dans la farine de chaque coté, puis dans l'oeuf et ensuite dans la chapelure
Recommencer l'operation mais cette fois ci seulement dans l'oeuf et dans la chapelure.

Mettre l'huile a chauffer dans la Fabuleuse.
Faire griller les escalopes de chaque coté.

Mettre au four pendant 20 min.
Contrôler la cuisson car suivant l'épaisseur de l'escalope elle devra être ajustée.