Les escalopes de dinde accompagnées d'une sauce crémeuse aux champignons sautés. Le tout est assaisonné de sel, poivre et parfois d'un peu de vin blanc pour plus de saveur.
Dans la Fabuleuse, faire revenir dans un filet d’huile d’olive, les oignons hachés finement.
Rajouter Les champignons et la viande.
Faire dorer.
Déglacer au vin, vin blanc.
Rajouter la crème.
Saler et poivrer.
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