Cuisse de dinde salsifis et pommes de terre
Faire dorer la cuisse de dinde des 2 côtés dans l’Incroyable Cocotte.
Retirer la cuisse, faire fondre l’oignon, l’échalote et les champignons.
Remettre la cuisse, la badigeonner de moutarde, ajouter l’eau, les pommes de terre coupées, et le cube, saupoudrer de fines herbes.
Mettre au four pendant 30 minutes.
Retourner la cuisse de dinde et badigeonner de moutarde, ajouter les salsifis.
De temps en temps, arroser la cuisse du jus, si besoin remettre de l’eau.
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