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Fabuleuses boulettes de viande sur spaghettis

Portions4 portionsPréparation20 minsCuisson35 minsTemps total55 mins

De fabuleuses boulettes de viande et leurs spaghettis

 500 g boeuf haché
 2 tranches de pain de mie
 2 oeufs
 10 c-à-c sauce soja
 3 gousses d'ail
 3 oignons
 1 c-à-s persil
 3 c-à-s huile d'olive
 1 grosse boîte de tomates pelées
 1 c-à-s origan
 1 c-à-s sucre
 basilic
 500 g spaghettis
 parmesan râpé
 sel
 poivre
Préparer les boulettes
1

Dans un saladier, mélanger la viande hachée, le pain de mie coupé en morceaux, les oeufs, 4 c-à-c de sauce soja, une gousse d'ail, l’oignon haché et le persil.
Malaxer et former des boulettes.

2

Dans la Fabuleuse, faire chauffer 1c-à-s.s d'huile d'olive et faire dorer les boulettes.
Réserver.

Préparer la sauce
3

Dans la Fabuleuse, faire chauffer l'huile d'olive restante et y faire revenir l'ail et les oignons hachés restants.

4

Verser les tomates pelées, l'origan, la sauce soja restante, le sucre et du basilic. Saler et poivrer.

5

Cuire 10 minutes puis remettre les boulettes.
Poursuivre la cuisson 10 minutes.

Les pâtes
6

Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

Le service
7

Saupoudrer de parmesan.

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