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Fabuleux cabillaud au chorizo

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

Une fabuleuse recette de poisson

 500 g Filet de poissonCabillaud, merlan, sole…
 225 g Chorizo doux ou fortÉpluché et coupé en rondelles
 3 Gousses d’ail Emincées
 200 g Poivrons surgelés
 50 g Pignon
 ½ Verre de sauce soja sucré
 3 pincées Pincées de piment d’espelette
1

Mettre de l’eau dans la Fabuleuse et placer le poisson dans le Panier Vapeur.
Cuire quelques minutes le poisson à la vapeur et le réserver.

2

Vider l’eau, bien essuyer la Fabuleuse.
Ajouter le chorizo à sec et bien faire revenir avec l’ail et le piment .

3

Ajouter les poivrons.
Bien remuer, au bout de quelques minutes ajouter les pignons et bien remuer.

4

Ajouter la sauce soja.
Déposer délicatement les filets de poisson et les arroser avec la sauce.

5

Couvrir et laisser mijoter à feu doux le temps de cuire du riz ou des pommes de terre pour accompagner le plat.

6

Servir bien chaud.

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