Faisan aux raisins sans pépin
Faire fondre dans l’Incroyable Cocotte une noisette de beurre. Faire dorer le faisan sur toute les faces. réserver.
Ajouter les lardons et les faire griller (ajouter un 1/2 verre d'eau).
Incorporer le raisin.
Une fois le tout doré, ajouter le faisan.
Faire mijoter le tout en remuant pendant 1h.
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