Options d'impression :

Fajitas végétariennes (ou pas)

Portions6 portionsPréparation30 minsCuisson1 hTemps total1 h 30 mins

De délicieuses fajitas à agrémenter selon ses goûts !

 1 grosse boîte d'haricots rouges Poids net environ 500g
 500 g de tofu (ou de la viande hachée, ou des morceaux de poulet)
 1 Boîte normale de maïs Poids net environ 285g
 1 gros oignon
 3 gousses d'ail
 1 sachet de wraps mexicainVendu par 6 ou 8
 1 Sachet d'épices à fajitasVendu au rayon cuisine du monde
 1 Bouteille de pulpe de tomatesQuantité 500g
 1 pincée de poivre
 1 poivronrouge, vert ou jaune selon vos envies
 2 c-à-s d'huile d'olive
1

Dans la Fabuleuse Poêle chaude, faire revenir l'oignon, le poivron et l'ail émincés, dans l'huile d'olive. Puis réserver.

2

Couper le Tofu en petits carrés puis faire les griller à la Fabuleuse.

3

Ajouter le sachet d'épices mexicaines au tofu, puis tous les autres ingrédients (poivrons, oignons, ail, haricots rouge, maïs, pulpe de tomate)

4

Poivrer et cuire à couvert à feu doux pendant 45 minutes.

C'est prêt !!!

5

Vous pouvez ajouter un bol de fromage râpé, un bol de crème fraîche... pour agrémenter la recette à sa convenance.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion