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Far aux pruneaux

Portions8 portionsPréparation5 minsCuisson1 hTemps total1 h 5 mins

Recette bretonne du mythique far aux pruneaux

 200 g Sucre
 250 g Farine
 6 Œufs
 1 l Lait 1/2 écrémé
 2 pincées Sel
 20 g Beurre pour le moule
 250 g Pruneaux dénoyautés
1

Préchauffer le four à 180 degrés.

2

Dans un robot mixeur mettre tous les ingrédients sauf les pruneaux et bien mélanger.

3

Beurrer le fond et les bords de l’Incroyable Cocotte et y verser la préparation.

4

Ajouter les pruneaux.

5

Enfourner la Cocotte dans le four préchauffé pendant 1 heure.

6

Vérifier la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche!

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