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Farce pour cannelloni à la viande

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson1 hTemps total1 h 15 mins

Farce pour recette des cannelloni à la viande

 1 boîte de cannelloni
 300 g de boeuf haché
 200 g de chair à saucisse
 300 g de purée de tomate
 100 g de parmesan
 1 oignon blanc
 1 branche de céleri
 1 carotte
 1 mozzarella
 2 branches de basilic frais
 ½ sucre
1

Dans la Fabuleuse, faire revenir l'oignon, le céleri et la carotte finement haché dans un filet d'huile d'olive.

2

Ajouter la chair à saucisse, avec la viande hachée. Une fois la viande colorée, ajouter quelques louches de sauce tomate.

3

Remplir les cannelloni de la farce, puis les placer dans un plat allant au four, recouvrir du reste de la sauce tomate, et enfourner 15 min a 190 °

4

Ajouter la mozzarella bien réparti sur l'ensemble du plat, puis re enfourner 15 minutes encore
Bon appétit !

Pour la sauce tomate
5

Dans une casserole, ajouter un filet d'huile d'olive, la sauce tomate, saler, poivrer, un la moitié d'un morceau de sucre ainsi que quelques feuilles de basilic, et faire mijoter 30 minutes sur feu doux.

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