Suivant les goûts, on peut rajouter des lardons frits.
Faire revenir à l’huile d’olive le fenouil émincé avec le basilic dans La Fabuleuse.
Ajouter le sel, le poivre et l’ail frais.
Une fois doré, ajouter les rondelles de tomates.
Laisser cuire 15 minutes environ.
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