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Fettuccine aux crevettes, poireaux et curcuma

Portions6 portionsPréparation5 minsCuisson25 minsTemps total30 mins

Voici une délicieuse recette de pâtes express aux crevettes, poireaux et curcuma, un vrai délice !

 300 g de fettuccine ou spaghetti
 1 gousse d'ail
 200 g de crevettes décortiquées
 2 c-à-c de curcuma en poudre
 2 c-à-c de sauce soja sucré
 1 poireau
 250 ml de crème liquide 30%
 30 g de parmesan râpé
 ½ citron
 Sel
 Poivre
 1 pincée de persil haché
1

Émincer la gousse d'ail finement et couper le poireau.

2

Faire cuire les pâtes dans l'Incroyable Casserole

3

Dans l'Incroyable Cocotte, verser un filet d'huile d'olive et y faire revenir la gousse d'ail pendant 2 minutes.

4

Ajouter ensuite les crevettes et laisser cuire 5 minutes puis ajouter le curcuma.

5

Déglacer avec la sauce soja et bien mélanger.

6

Ajouter le poireau et laisser cuire 5 minutes.

7

Ajouter ensuite la crème liquide et laisser mijoter 5 minutes.

8

Ajouter les pâtes cuites et égouttées ainsi qu'une louche d'eau de cuisson des pâtes. Bien mélanger.

9

C'est prêt !

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