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Fèves décortiquer à la menthe

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

On peut associer cette recette avec des œufs sur le plat ou une omelette

 250 g fèves décortiquées bio
 50 g Menthe fraîche
 Huile d’olive
 1 Jus de citron bio
 2 Tomates noires
 1 Oignon
 Sel
 Poivre
1

Cuire les fèves à l’eau dans l’Incroyable Casserole.

2

Ensuite, les faire dorer à l’huile d’olive, on y ajoutant les tomates, l'oignon, le sel et le poivre.

3

Ajouter la menthe fraîche et le jus de citron bio.

4

Chauffer à feu doux.

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