Filet de Cabillaud au four

Préchauffer le four à 190 degrés.
Éplucher les pommes de terre et les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec de l’huile.

Émincer l’oignon et l’ajouter aux pommes de terre puis faire revenir 10 min.

Couper les tomates en deux puis les ajouter dans la Cocotte et mettre au four 40 min.

Ajouter le vin blanc et les filets de cabillaud (préalablement badigeonné de miel) puis poursuivre la cuison au four pendant 10 min environ.