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Filet de merlu au riz et brocolis

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

Repas complet féculent, légumes et poisson

 4 qts filets de merlu
 300 g riz parfumé
 1 qt échalote
 2 pincées sel et poivre
 400 g Brocolis
 1 qt crème liquide
 jus de citron
 vin blanc
1

Faire revenir dans la Fabuleuse vos 4 portions de filet de merlu avec de l’échalote.

2

Pendant ce temps, faire cuire votre riz dans la casserole, et vos brocolis à la vapeur 10 minutes.

3

Déglacer vos poissons avec du vin blanc.
Ajouter la crème, le sel et le poivre puis le jus de citron.

4

Égoutter votre riz et mettre une petite noisette de beurre.

5

Égoutter vos brocolis.

6

Mettre le riz et les brocolis dans la Fabuleuse.
Ajuster l'assaisonnement .
Bonne dégustation !

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion