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Filet mignon aux pommes de terre et sauce moutarde

Portions4 portionsPréparation20 minsCuisson1 hTemps total1 h 20 mins

Une recette très facile que vous pouvez faire également avec du poulet.

 1 Filet mignon
 10 Moyennes pommes de terre
 Crème fraîche
 Moutarde
 Thym
 Romarin
 3 Gousses d’ail
 1 Oignon
1

Faire revenir les oignons dans La Fabuleuse avec un peu d’huile d’olive.

2

Badigeonner le filet mignon de moutarde et le faire revenir pendant 5 minutes puis le réserver.

3

Ensuite, couper les pommes de terre et faire cuire pendant 20 à 30 minutes à feu doux avec le couvercle.

4

Rajouter le filet mignon et les oignons sur les pommes de terre et laisser cuire pendant 20 minutes avec le couvercle.

5

Ensuite, ajouter la crème fraîche avec 1 cuillère à soupe de moutarde et laisser mijoter pendant 10 minutes.

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