Un filet mignon tendre et fondant!
Faire chauffer de l’huile d’olive dans la Fabuleuse.
Émincer les échalotes, les champignons et les faire revenir dans la Fabuleuse.
Couper le filet mignon en tronçons de 2 à 3 cm et les ajouter à la préparation.
Lorsque la viande est colorée sur les 2 faces, ajouter les 200 ml de crème fleurette ainsi que les épices.
Mettre le couvercle et faire cuire à petit feu pendant 10 min.
Une fois la viande rosée, la servir accompagnée de pâtes par exemple pour le plaisir des grands et des petits ! Bon appétit !
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