Filet mignon de porc

Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec du beurre et de l’huile d’olive.
Ajouter les filets et les faire dorer de chaque côté.

Ajouter de l’eau à hauteur de la viande avec le fond de veau puis y mettre les pommes de terre coupées en 4.
Mélanger.