Filet mignon de porc et pommes de terre

Dans l'Incroyable Cooctte, faire dorer la viande pendant quelques minutes puis la réserver.
Dans la Cocotte, faire revenir lardons, les oignons émincés, l'ail écrasé et champignons émincés.
Ajouter fond bœuf et la viande. Faire cuire feu doux 40 min.
Au bout de 40 minutes, ajouter les pommes de terre et faire chauffer 30 min.
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