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Filet mignon de porc au gingembre

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson20 minsTemps total25 mins

Recette rapide, peut s’accompagner de riz

 1 Filet mignon
 1 Morceau de gingembre
 4 c-à-s Sauce soja type kikkoman
 4 c-à-s Huile d olive
 1 c-à-s Sucre roux
 1 c-à-s Maïzena
 1 c-à-c Sel
 1 c-à-c Poivre
 1 c-à-c Ciboulette
 1 c-à-c Sesame doré
1

Préparer une marinade en mélangeant le gingembre haché, la sauce soja, l’huile d’olive, la maïzena, le sucre, le sel et le poivre.
Couper le filet mignon en quatre et le faire mariner minimum 2 h sous film étirable au frais.

2

Saisir le filet mignon dans La Fabuleuse avec sa sauce, le retourner pour dorer toutes les faces .

3

Ajouter un fond d’eau et laisser cuire à feu doux couvert.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion