Filet mignon de porc avec carottes
Faire revenir le filet mignon dans l’Incroyable Cocotte puis le réserver.
Faire revenir l’échalote puis ajouter les carottes coupées en rondelles.
Verser un verre de vin blanc et remettre le filet mignon dans la Cocotte.
Laisser mijoter pendant environ une demi-heure puis ajouter un peu de crème fraîche.
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