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Filet mignon de porc carottes orange

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h

 8 bâtons Carottes Coupées en 2 puis en 4
 8 Champignons de Paris Coupés en 4
 1 OignonCoupé en 4
 1 c-à-s Miel
 250 ml Vin blanc
 1 c-à-s Estragon
 1 c-à-s Persil
 1 c-à-s Fond de volaille
1

Mettre un filet d’huile d’olive dans La Fabuleuse.

2

Faire revenir le filet mignon de chaque côté à feu vif.

3

Ajouter les carottes, le jus d’orange, le miel puis le bouillon de volaille.
Laisser mijoter 10 minutes.

4

Ajouter l’oignon et les champignons.
Remuer.
Saler poivrer

5

Ajouter l’estragon Et laisser cuire 15 minutes puis baisser le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes.
Bon appétit ( une tuerie )

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion