Filet mignon de porc
Couper la viande en gros tronçons et les faire dorer dans la Fabuleuse avec de l’huile d’olive.
Débarrasser.
Dans la même Poêle, faire revenir les oignons et laisser colorer. Mettre de côté.
Déglacer la Fabuleuse avec le vin blanc, le bouillon cube. Ajouter le mélange moutarde, crème et mélanger le tout.
Rajouter la viande et mélanger. Laisser mijoter à feu doux pendant 30 mm. Saler et poivrer selon votre goût.
Délicieux !
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