Filet mignon de porc laqué au miel et carottes

Dans un saladier mettre la sauce soja, le miel, l'huile de sésame et du poivre.
Quand tout est bien mélangé y incorporer le filet mignon découpé en fines tranches.
Mélanger afin que la marinade recouvre bien tous les morceaux de viande.
Laisser reposer au frais 2h

Couper en julienne la carotte et ciseler l'échalote, les faire revenir dans la Fabuleuse avec un peu d'huile de sésame.

Y rajouter les morceaux de viande, faire revenir 5 minutes puis rajouter le reste de marinade et finir la cuisson avec le couvercle, surveiller pour avoir la coloration que vous souhaitez.

Servir avec des jeunes pousses de salade, du riz ... tout ce qui vous fait envie
Bonne dégustation !