Filet mignon mijoté avec lardon et oignons

Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte l’oignon coupé avec les lardons.
Ensuite, ajouter la viande coupée en morceau de 2/3cm de large et faire revenir.
Ajouter le bouillon de veau.
Laisser cuire 1h à feu doux.
Ajouter la farine pour faire épaissir la sauce et attendre une dizaine de minutes à feu doux.
C’est prêt !
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